1999年，他参演了个人首部电影《围巾族的故事》，从而进入演艺圈。2001年，其参与的喜剧冒险电影《蛇皮》上映。2002年，参演了喜剧剧集《The Strip》；同年，在喜剧短片《John & Pogo》中首次担任了导演及编剧。
2004年，自编自导剧情短片《两车一夜》，讲述两个孩子在一间酒吧外面的停车场等待父母的故事，该片入围了第77届奥斯卡金像奖最佳真人短片奖 ，获得第54届了柏林国际电影节全景单元短片奖 ；同年，编导由克利夫·柯蒂斯主演的短片《Heinous Crime》。
2005年，其编导的战争短片《塔玛图》上映，该片涉及到了二战中毛利战士的题材，获得了第55届国际柏林电影节全景评委会特别短片奖 ；同年，与杰梅奈·克莱门特共同创作并执导了恐怖喜剧短片《What We Do in the Shadows: Interviews with Some Vampires》 。
2007年，他担任了HBO喜剧剧集《弦乐航班》的导演 ；同年，编导了个人首部长篇电影《鹰对鲨》，该片由杰梅奈·克莱门特、克里格·霍尔主演，讲述一段顽皮非常态的爱情故事 。
2009年，客串出演讽刺性情景喜剧《雅克布朗日记》。2010年，担任喜剧节目《Radiradirah》的常驻演员；同年，其自编自导的喜剧电影《毛利男孩》在第60届柏林国际电影节首映，该片讲述了毛利农村社会中一对父子悲喜交加的遭遇 ；该片获得了第60届柏林国际电影节德国儿童基金大奖-最佳长片奖 、AFI电影节观众大奖 ，并以700万美元的票房打破了新西兰的最高票房纪录 。
2011年，执导由玛德琳·萨米主演的喜剧剧集《Super City》 ；同年，与瑞安·雷诺兹、布蕾克·莱弗利等人共同出演DC的超级英雄电影《绿灯侠》，饰演绿灯侠的好朋友、知晓绿灯侠身份的技工汤姆·卡尔马库 。
2012年，其执导的情景喜剧《中间人》通过MTV播出 。2013年，其主演的喜剧短片《The Captain》上映。2014年，自编自导自演喜剧电影《吸血鬼生活》，该片以伪纪录片的形式讲述了一群新西兰吸血鬼的生活 ，该片获得了第39届多伦多国际电影节午夜疯狂单元人民选择奖冠军 。
2016年，其自编自导自制的喜剧冒险电影《追捕野蛮人》上映 ，该片以840万美元的票房超过《毛利男孩》，成为新西兰影史票房最高的电影 。2017年，执导漫威电影宇宙的第17部电影《雷神3：诸神黄昏》，该片由克里斯·海姆斯沃斯、汤姆·希德勒斯顿、凯特·布兰切特等人共同主演 ，取得了8.54亿美元的全球总票房 ；此外，他还为片中的石头人寇格进行了动作捕捉及配音 。
2018年3月，其监制的喜剧电影《棒打鸳鸯》在西南偏南电影节首映 ；随后，担任了《吸血鬼生活》的衍生剧《惠灵顿灵异档案》的主创兼执行制片人；9月，担任第75届威尼斯国际电影节主竞赛单元评审 。
2019年，确定自编自导电影《时间劫匪》的电视剧版试播集，并担任执行制片人 ；3月27日，《吸血鬼生活》的同名衍生剧正式播出，塔伊加·维迪提担任了导演、编剧及制片人 ；4月，漫威电影宇宙的第22部电影《复仇者联盟4：终局之战》正式上映，他再次担任了寇格的动作捕捉及配音演员 ；10月，其自编自导自制的黑色喜剧电影《少年乔乔的异想世界》上映，该片由斯嘉丽·约翰逊、山姆·洛克威尔主演，塔伊加·维迪提在片中饰演希特勒，该片获得了第92届奥斯卡金像奖最佳改编剧本、第44届多伦多国际电影节人民选择奖 ，入围了第92届奥斯卡金像奖最佳影片 ；同年，其执导的《星球大战》衍生真人剧集《曼达洛人》在迪士尼流媒体平台Disney 上线 ；此外，他还确定出演了由肖恩·利维执导的喜剧动作电影《自由人》 。
2020年5月4日，塔伊加·维迪提确定将执导一部新《星球大战》电影 。2021年5月21日，其执导、编剧的漫改电影《阿基拉》上映，该片根据1988年的同名日本动画电影改编 ；同年，执导漫改电影《雷神4：爱与雷霆》 。
2021年5月，确定出演HBO Max喜剧剧集《死亡旗帜》，饰演史上最令人畏惧的海盗黑胡子，并执导首集、执行制作 。