2004年在广州拍摄广告片；
2009年出演杨雷法导演的电视剧《会飞的房子》，也是孟庆峰的处女座，在剧中饰演男一号罗宁；同年接拍了夏春刚导演的电视剧《手机》上下集；
2010年出演我爱新疆系列片《小芳》上下集、电视剧《乡村金凤凰》、电视剧《私房钱》、电视剧《夏天成长记》、电视剧《荣姨的爱情》等
2017年秋天，孟庆峰正式进入横店影视城成为一名演员；同年，参演电视剧《将夜》；10月，接拍电影《白眉大侠》，在片中饰演王朝；
之后陆续参演电视剧《问天录》，在剧中饰演洪老二，在电视剧《歌海情天》中饰演刑警队长，在电视剧《小小红旗手》中饰演游击队长，在电视剧《长河落日》中饰演杨进兴，参演电影《一路向北》，电影《刺局》；